12/6 サラダ抜きランチに感激
ランチが早い日の朝ごはんの塩梅
今日は誘い合わせてランチに行くので朝ごはんを食べすぎてはお店で残す羽目になってしまうので、
ポタージュのみにとどめた。
ここで何も食べないと低血糖状態なのかフラフラしてしまうので塩梅が難しい。
今日はほどよかった。成功。
サラダなしランチに感激
今日入ったお店の嬉しいところは、ランチにサラダがついていないこと。
たいていサラダ抜きにしてもお値段が変わらないことが多い中、
単品で頼めてサラダは+いくらかでセットにできるというスタイルで感激しました。
ただでさえメインが食べきれないことが多いのでサラダなしは本当にありがたいです。
チキンの皮がサクサクでした。下に敷いてあるのが温野菜なのも嬉しい。ああ、ただひたすら感激。
お茶のお供は濃厚かぼちゃプリン
夕方にお茶しに喫茶店へ。
濃厚なかぼちゃプリンを食べました。
夜は帰宅してから頭痛がして寝込んでいたので、晩御飯を抜いてしまいました。反省。
でもしょうがない。
無理に食べても喉を通らないもんね…
元気になったらまた3食食べればいい。気楽にのんびり胃を広げていこう。
おわり。
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12/3 麺三昧。断酒したらビールを飲みたい気持ちだけが残った。
今日も3食食べた。えらい。
10時に朝ごはん。
今日も朝ごはんを朝と呼べる時間に食べられてえらかった。
12時に昼ごはん。
セブンの関西風うどんは貴重な存在。ありがたい。
割とよく食卓に登場するので、フリーズドライのねぎを常備しておきたいなと思った。
スーパーに売ってるかな…?
21時に晩御飯。
焼き鳥を食べようかなぁとふらり歩いていたら、気づけばタイ料理店に入っていた。
月に数回、タイ料理とベトナム料理を食べたくなるのだけどなぜだろう。
パッタイを頼んだ。
麺がモッチモチで噛み切るのに努力が必要なレベルで、無意識でぼーっと食べると喉に詰まらせて死ぬかもしれないと危機感を覚えた。
でもおいしかった。
帰ってから作業しようと思ってビールをやめておいた(えらい)のに、帰宅後疲れて寝てしまった。
休息は大事なのでよしとしよう。
ビールを飲みたい気持ちだけが残った。飲んでおけばよかったかな。
▶︎料理日記
▶︎毎日のごはん
おわり。
12/2、決め手は塩。
今日は3食食べてえらかった。
朝のトースト、決め手は塩。
チーズ+ハム+トースト
これを作るときに欠かせないものがある。
それは、この塩。
天日海塩という名前。いただきものなのですが、塩だけ舐めたくなるくらいおいしいのだ。
ああ、塩舐めながら日本酒飲みたいですね。
昼、セブンのサンドイッチが大当たり。
カスクート的なサンドイッチ。
セブンの、グラノーラとハンドドリップしたコーヒーでつくったカフェオレとともに。
トースターで2分温めたらとてもおいしかった。
フランスパンなのにさくっと嚙み切れる柔らかさで、チーズがとろりと溶けて。
ちなみにパンを割り開いてはちみつを少しかけました。
これは直感で「はちみつかけたら絶対おいしい!」と思ったのですがビンゴでした。
夜、一人前の弁当を完食できた。
夜は昨日買っておいたセブンの弁当。
炊き込みご飯と焼き鯖と肉じゃがとひじき、きんぴら、and more.
M-1見ながら完食。
最近一人前の弁当を1人で食べられるようになってきている。以前は3/4くらいしか食べられなかったのですごい。大進歩。
11時頃に猛烈にしょっぱいものを食べたくなったので家にあったたこせんを食べた。家にはほとんど甘いお菓子しかないのでもどかしい。
甘いものを食べたくなることって月に1,2日しかないけど(生理前だけ食べたくなる)しょっぱいものは欲しくなる頻度がずっと高い。
舌の好みとして、砂糖より塩を求めてるらしい。
小包装の海老せんなんかを常備しておこうかな。
おわり。
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12/1 五感、特に嗅覚から刺激を与えるのは食欲増進に効果絶大。
12/1今日は3食食べた。
10:30 朝ごはん
食事の時間もよかったんじゃないだろうか。
朝ごはんが遅いと結果的に1日2食になってしまうことが多いので。
13:00 昼ごはん
最近頑張っているのは、13時〜14時の間に、お腹が減っていなくてもご飯を食べること。
ここでお腹が減るのを待つと16時とかになってしまうので、多少無理にでも時間で区切るようにしてみてます。
その代わり少量で。
お好み焼きはセブンの冷食。
セブンはちゃんと青のりとかつおぶしが付いているので好きです。
どこかで買ったお好み焼きには、なんと青のりもかつおぶしもついていなかったのです。信じられない…。各家庭にある青のりとかつおぶしをかけろということ?いやいや、家で食べない場合もあるじゃん。会社のレンジでチンして食べるとかさ。そういう場合どうするの…ソースのみで食べろと?そんな馬鹿な…。
19:50 ハンバーグを完食
おやつも持ち込まずにコワーキングスペースで作業していたら、同じフロアでマクドの何かを持ち込んで食べている人がいた。
鼻から食欲が刺激されて、猛烈にお腹が空いた。ハンバーグを食べたくてしょうがない気持ちで数時間過ごした。
思えば、お腹空いたとか、何かを食べたいと激しく思うのはとても久しぶりだと気づいた。
帰り道、外食した。
数時間ハンバーグをイメージしたおかげなのか、1人分のハンバーグを完食できました。ご飯は少なめにしたけど、それでもお店で頼んだものを持ち帰らずに1人で食べきれたことに感動した。いったいいつぶりのことだろう。えらい。
五感、とくに嗅覚から刺激を与えるのは効果絶大だと実感したので今後も取り入れたいです。
おわり。
11/30今日はカレーの日
カレーの威力は絶大です。
昼夜カレーでも全然いい、むしろ嬉しいと思うのだからカレーって偉大だ。
11:00朝ごはん
ギリギリ午前中と呼べる時間に食べられてよかった。
1食抜くか抜かないかって、朝ごはんを食べる時間に左右される部分、大いにある。
お昼はグリーンカレー
グリーンカレーってなんでこんなにおいしいんでしょうね。
チキンがたっぷりで美味しかったです。私が作るときは茹でるのが楽という理由から豚肉しか使わないので、チキンって自分にとって特別な存在です。
グリーンカレーにはチキンが合うんだなとしみじみ。
でも10分で作れることを優先したいので今後も豚肉で作ります。もしくはすでに調理済みのチキンなら使いたい。
21:00晩御飯もカレー
昨晩夫が真夜中に作り始めた無印のカレーうどんの素+鯖缶+トマト+小松菜のスープカレー的なものを煮詰めてご飯にかけてカレーライスにした。
それにしてもこんな手の込んだものを思い立ったからって夜中に作り出すって、本当に料理に対する心理的ハードルが低いんだなと感心します。
どう考えても夫の方が料理好きだし向いてるもんなぁ。
私もかつて料理だけが趣味だという頃があった。
超超超田舎に引っ越して、図書館以外の娯楽施設がなかった頃のこと。
『きのう何食べた?』を読んで、週末にどれかのメニューを作ることだけが楽しみだった時期があった。3ヶ月くらい?あの期間は食欲が爆発してたし人生でもっとも太っていた。
やはり、おいしそうな食べ物が登場する創作物、漫画でも映画でもなんでもいいけれど、そういうものを見て作りたい欲を刺激するのが一番なのかも。
私にとって一番食欲をそそるのはこちらのブログです。4年前からずっと変わらず、いつも思い出しては見に行っています。
お酒に合いそうでどれもおいしそう。
おわり。
↓おいしそうな料理が登場するブログ読むのって料理のやる気をあげてくれるよね、という話。
11/29 反省、作業に熱中して1食抜いてしまった。
11/29 反省…。1日2食になってしまった。
朝から掃除・片付けに火がついてしまい、結局昼まで何も食べずに作業してしまった。
これがいけないんだな…作業に熱中して一食抜く癖をやめたいです。
12時に朝ごはん。
朝ごはんとは…?
ラインナップは朝のそれ。
チーズ+ハム+マヨネーズのトースト。
ヨーグルトにフルーツグラノーラ。
紅茶はクスミティーのサンクトペテルブルク。
17時に晩御飯。
コンビニのあんかけ焼そば。
好きなお皿に移し替えれば食欲が湧く、というライフハックを見つけたので今日も実践。
いつもパックの3/4くらいしか食べられないのですが、今日は1パック全て食べられました!
食事のお供にお酒を添えたからかもしれない。
コンビニで400円くらいの白ワインだけど、お酒があるだけで気分が上がるし食欲も増す。
↓ちなみに、昼間から飲みたくなった時にやり過ごす方法について。